Oleum Restaurant Beste mediterrane Speisen in eleganter und gemütlicher Atmosphäre

Das Oleum ist das Hauptrestaurant des Hotels. Das Wort „Oleum“ ist lateinisch und bedeutet Olivenöl - das als das flüssige Gold des Mittelmeerraumes bezeichnet wurde. Das Restaurant bietet eine stilvolle und intime Atmosphäre. Das Oleum enthält eine wunderschön restaurierte antike, aus dem 17. Jahrhundert stammende Olivenpresse, die zwar nicht mehr genutzt wird, aber in perfektem Zustand ist. Der Küchenchef Sergio Olmedo und sein Team bieten eine Auswahl an modernen mallorquinischen Gerichten, die aus einheimischen Produkten der Saison zubereitet werden.

Öffnungszeiten im Sommer
7.30 - 10.30 Frühstück
19.30 - 22.00 Abendessen

Öffnungszeiten im Sommer
7.30 - 10.30 Frühstück
13.00 - 15.00 Mittagessen
19.30 - 22.00 Abendessen

Weitere Informationen unter www.oleum-mallorca.com